Ingredientes

• 1 caja pequeña (10 onzas) de fresas congeladas, ligeramente endulzadas
• 1/4 de lata (lata de 6 onzas) de concentrado de jugo de piña congelado
• 1/2 taza de claras de huevo pasteurizadas (o cantidad igual a 2 claras de huevo)
• 1 cucharada (aproximadamente 1/3 de taza) de polvo de proteína de suero.
• 2 cucharadas de cobertura batida

Preparación

1. Mezcle las claras de huevo en una licuadora durante 2 minutos.
2. Añada las fresas, concentrado de pina y polvo de proteína. Bata a velocidad media hasta que este suave.
3. Vierta 1/2 taza del batido en un vaso y corone con crema batida si lo desea.
4. Guarde el resto en el refrigerador (1 día) o congele para disfrutar después.

Consejos útiles

• El polvo de proteína puede ser aumentado a 2 cucharadas para un batido más alto en proteína.
• Omita el polvo de proteína para un batido bajo en proteínas (3 gramos por porción)
• Se recomiendan claras de huevo pasteurizadas para evitar el riesgo de salmonella. Busque las claras de huevo en una caja de cartón en la sección de lácteos, o claras de huevo en polvo en la sección para hornear en su supermercado local.