Ingredientes
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cebolla mediana
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 150 gramos de arroz
- 300 mL de agua
- 4 cucharadas de arvejas verdes
Preparación
- Corte el pimentón en julianas.
- Pique la cebolla finamente.
- Saltee la cebolla con el pimentón en un poco de aceite hasta que la cebolla esté blanda.
- Agregue el arroz, deje que éste se vuelva transparente y añada el agua y las arvejas.
- Tape y cocine hasta que el arroz esté blando.
Consejos útiles
- Refrigere las sobras que sirven para una comida rápida más tarde.