Salsa de pina

Pineapple Salsa

Porciones:
16

Tamaño de la porción:
1 cucharada

    Tipos de dieta:
  • CKD no-diálisis
  • Diabetes
  • Diálisis
  • Baja proteína

Ingredientes

  • 1 piña de 500 g ramos
  • 1 cebolla blanca
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de chile jalapeño
  • 2 cucharadas de cilantro

Preparación

  1. Pele y quite el Corazon de la piña. Luego corte en trozos pequeños. Cocine los trozos de piña en 1 pocillo de agua.
  2. Pique finamente la cebolla, el ajo, el chile jalapeño y el cilantro.
  3. Escurra la piña y ubiquela en un tazón que no reaccione químicamente. Añada los demás ingredientes y mézcle muy bien.
  4. Refrigere durante varias horas o de un día para otro, para ligar los sabores.

Consejos útiles

  • Sirva la salsa de piña en tacos, o con entrantes de pescado o pollo.

Receta proporcionada por : la dietista de DaVita Sara de California

Nutrientes por porción

Calorías 16

Proteína 0 g

Carbohidratos 4 g

Grasa 0 g

Colesterol 0 mg

Sodio 3 mg

Potasio 35 mg

Fósforo 3 mg

Calcio 1 mg

Fibra 0.3 g

Opciones para paciente renal y renal diabético

  • 1/2 fruta, bajo en potassio

Opciones de carbohidratos

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