Salsa de pina
![Pineapple Salsa](/-/media/davita/project/kidneycare/recipe-images/new/p/pineapplesalsa_3_1.jpg?mw=1200&mh=400&hash=a0f5fbecab0f353d8179a60ce65e78dd8cdc094e)
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Porciones:
16
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Tamaño de la porción:
1 cucharada
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- Tipos de dieta:
- CKD no-diálisis
- Diabetes
- Diálisis
- Baja proteína
Ingredientes
- 1 piña de 500 g ramos
- 1 cebolla blanca
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de chile jalapeño
- 2 cucharadas de cilantro
Preparación
- Pele y quite el Corazon de la piña. Luego corte en trozos pequeños. Cocine los trozos de piña en 1 pocillo de agua.
- Pique finamente la cebolla, el ajo, el chile jalapeño y el cilantro.
- Escurra la piña y ubiquela en un tazón que no reaccione químicamente. Añada los demás ingredientes y mézcle muy bien.
- Refrigere durante varias horas o de un día para otro, para ligar los sabores.
Consejos útiles
- Sirva la salsa de piña en tacos, o con entrantes de pescado o pollo.
Receta proporcionada por : la dietista de DaVita Sara de California
Nutrientes por porción
Calorías 16
Proteína 0 g
Carbohidratos 4 g
Grasa 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 3 mg
Potasio 35 mg
Fósforo 3 mg
Calcio 1 mg
Fibra 0.3 g
Opciones para paciente renal y renal diabético
- 1/2 fruta, bajo en potassio
Opciones de carbohidratos
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