Peras especias

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Zingy Pears

Porciones:
12

Tamaño de la porción:
4 rodajas de pera 1/12 de la receta

    Tipos de dieta:
  • CKD no-diálisis
  • Diabetes
  • Diálisis
  • Baja proteína

Ingredientes

  • 6 peras medianas, peladas y cortadas
  • 3/4 de un baso de azucar café granulada (o 4-1/2 cucharaditas de azucar engranulada café substituto)
  • 2 cucharadas de cristalizado gingibre
  • 1-1/2 cucharaditas de extracto aguardiente
  • 1/4 cucharadita de canela molida
  • Una pequella cantidad de allspice
  • 1 cucharadas de margarina

Preparación

  1. Arregle la peras cortadas en un plato de cosinar que mide 11” x 7” x 2”.
  2. Conbine la azucar café substituto, gingibre, y extracto aguardiente, canela y allspice.
  3. Rociar un poco de mescal de azucar cafe sobre las peras.
  4. Puntear con margarina.
  5. Cozinelo en el horno a 350 para 20 minutos.
  6. Sirva caliente or metalo en el refrigirador para 1 hora.

Consejos útiles

  • Las peras Bartlett y Bosc son las mejores variedades para hornear.

Receta proporcionada por : la Dietista de Davita Ilene de Maryland

Nutrientes por porción

Calorías 85

Proteína 0 g

Carbohidratos 19 g

Grasa 1 g

Colesterol 0 mg

Sodio 10 mg

Potasio 130 mg

Fósforo 11 mg

Calcio 16 mg

Fibra 2.6 g

Opciones para paciente renal y renal diabético

  • 1 fruta, potasio bajo

Opciones de carbohidratos

1