Peras especias
![Zingy Pears](/-/media/davita/project/kidneycare/recipe-images/new/z/zingy-pears.jpg?mw=1200&mh=400&hash=33f8679caade9d9f9087f1f4b8a9d0d10757f324)
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Porciones:
12
![](/assets/images/icon-recipe-details-serving-size.png)
Tamaño de la porción:
4 rodajas de pera 1/12 de la receta
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- Tipos de dieta:
- CKD no-diálisis
- Diabetes
- Diálisis
- Baja proteína
Ingredientes
- 6 peras medianas, peladas y cortadas
- 3/4 de un baso de azucar café granulada (o 4-1/2 cucharaditas de azucar engranulada café substituto)
- 2 cucharadas de cristalizado gingibre
- 1-1/2 cucharaditas de extracto aguardiente
- 1/4 cucharadita de canela molida
- Una pequella cantidad de allspice
- 1 cucharadas de margarina
Preparación
- Arregle la peras cortadas en un plato de cosinar que mide 11” x 7” x 2”.
- Conbine la azucar café substituto, gingibre, y extracto aguardiente, canela y allspice.
- Rociar un poco de mescal de azucar cafe sobre las peras.
- Puntear con margarina.
- Cozinelo en el horno a 350 para 20 minutos.
- Sirva caliente or metalo en el refrigirador para 1 hora.
Consejos útiles
- Las peras Bartlett y Bosc son las mejores variedades para hornear.
Receta proporcionada por : la Dietista de Davita Ilene de Maryland
Nutrientes por porción
Calorías 85
Proteína 0 g
Carbohidratos 19 g
Grasa 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 10 mg
Potasio 130 mg
Fósforo 11 mg
Calcio 16 mg
Fibra 2.6 g
Opciones para paciente renal y renal diabético
-
1 fruta, potasio bajo
Opciones de carbohidratos
1