Sándwich de pan de pita de pollo teriyaki

Preparación

1. Colocar el pollo en una bolsa con cierre en la parte superior. Agregar 2 cucharaditas de salsa teriyaki y marinar en el refrigerador durante 3 a 4 horas.
2. Cortar la cebolla en cubos; picar las cebolletas, la lechuga y el tomate.
3. En una sartén para freír mediana, calentar 1 cucharada de aceite y cocinar bien el pollo hasta que no se vean partes rosas.
4. Mientras tanto, en una sartén para freír pequeña, saltear la cebolla en 1 cucharada de aceite de oliva.
5. Mientras el pollo y la cebolla se cocinan, combinar la mayonesa, cebolletas y 2 cucharaditas de salsa Teriyaki bajo en sodio Kikkoman^®. Poner la mezcla a un lado.
6. Cortar cada pechuga de pollo cocinado en varias tiras.
7. Tomar las mitades del pan de pita y esparcir la mezcla de mayonesa. Rellenar con varios trozos de pollo; cubrir con cebolla salteada, lechuga y tomates.