Ingredientes

• 1-1/2 tazas de apio
• 1 taza de cebolla
• 1 taza de manteca sin sal
• 7 rebanadas de pan integral
• 8 rebanadas de pan blanco
• 1-1/2 cucharadita de salvia molida
• 1 cucharadita de tomillo
• 3/4 de cucharadita de pimienta
• 1/2 cucharadita de condimento para pollo

Preparación

1. Precaliente el horno a 325 ° F.
2. Pique el apio y la cebolla. Corte las rebanadas de pan en cubos.
3. Derrita la manteca en un sartén sobre fuego medio y saltee el apio y la cebolla, revolviendo constantemente.
4. Añada 1/3 de los cubos de pan.
5. Retire del fuego y ponga la mezcla de pan en un tazón hondo.
6. Añada el resto del pan, la salvia, el tomillo, la pimienta y el condimento para pollo y mezcle bien.
7. Ponga el relleno en un molde para hornear de 13” X 9” X 2”. Cubra y hornee a 325°F durante 30 minutos.
8. Retire la cubierta y hornee durante 15 minutos adicionales.

Consejos útiles

• La mezcla de relleno en caja tiene más de 500 mg de sodio por una porción de 1/2 taza.
• 1 taza de mantequilla equivale a 2 barras o 16 cucharadas. Si se prefiere, sustituya la margarina sin sal sin grasas trans.