Salsa vinagreta sopresa para ensaladas

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Porciones:
4

Tamaño de la porción:
2 cucharadas

    Tipos de dieta:
  • CKD no-diálisis
  • Diabetes
  • Diálisis

Ingredientes

  • 1/4 de pocillo tintero de jugo de limón
  • 1/4 de pocillo tintero de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1/2 cucharadita de laurel
  • 1 diente de ajo
  • 2 rodajas de cebolla roja
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de tomillo
  • perejil al gusto

Preparación

  1. Lave todas las verduras que lo ameriten y escúrralas.
  2. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera. Licue todos los ingredientes.
  3. Agregue la salsa a la ensalada a su gusto.

Consejos útiles

  • Se pueden utilizar hierbas como hierbabuena, mejorana, orégano para variar el sabor.

Receta proporcionada por : dietista de DaVita Liliam de Montería, Córdoba, Colombia

Nutrientes por porción

Calorías 131

Proteína 1 g

Carbohidratos 3 g

Grasa 13 g

Colesterol 0 mg

Sodio 16 mg

Potasio 41 mg

Fósforo 8 mg

Calcio 9 mg

Fibra 0.3 g

Opciones para paciente renal y renal diabético

  • 2-1/2 grasas

Opciones de carbohidratos

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