Chuletas de cerdo horneadas

Preparación

1. Precaliente el horno a 350 ° F.
2. Mezcle la harina en un molde plano o un plato.
3. Bata el huevo y el agua en un tazón poco profundo. Coloque las hojuelas de maíz molidas en un plato.
4. Pase  las chuletas de cerdo en la harina para cubrirlas.  Sumerja cada chuleta en la mezcla de huevo y luego páselas por las hojuelas de maíz molidas.
5. Coloque las chuletas en una charola para hornear y rocíelas con spray. Rocíelas con mantequilla derretida.
6. Espolvoree las chuletas con páprika y refrigérelas durante 1 hora por lo menos.
7. Hornee las chuletas de cerdo durante 40 minutos o hasta que estén cocidas.
8. Ase mitades de durazno secas en una fuente para asar y cubra cada chuleta con una mitad de durazno y sirva.