Ingredientes
- 8 onzas de crema agria
- 1/2 taza de salsa de arándanos enteros
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada
- 1/4 de cucharadita de jengibre molido
- 4 manzanas medianas
- 4 peras medianas
- 4 tazas de piña fresca
- 1 cucharadita de jugo de limón
Preparación
- Ponga la crema agria, salsa de arándano, nuez moscada y jengibre en una procesadora de alimentos y procese hasta que esté bien mezclado. Ponga en un tazón pequeño.
- Corte la piña en trozos del tamaño de un bocado. Corte las manzanas y las peras en 12 rodajas cada una. Revuelva las rodajas de manzana y pera con jugo de limón para evitar que se oscurezcan.
- Arregle la fruta en un platón con un tazón para la salsa en el medio. Enfríe hasta que vaya a servir.
Consejos útiles
- Puede refrigerar las sobras de la salsa hasta un máximo de 3 días.