Huevos endiablados

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Deviled Eggs

Porciones:
2

Tamaño de la porción:
2 mitades

    Tipos de dieta:
  • CKD no-diálisis
  • Diálisis
  • Diabetes

Ingredientes

  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de pimento enlatado
  • 1/2 cucharadita de mostaza seca
  • 2 cucharada de mayonesa
  • 1/2 de cucharadita de pimienta
  • 1/8 cucharadita paprika (pimentón)

Preparación

  1. Prepare los huevos duros. Escurra y enfríe.
  2. Pele los huevos, luego corte a lo largo y quite la yema.
  3. Corte los pimientos y mezcle la yema, mostaza en polvo, mayonesa y pimienta.
  4. Ponga la mezcla dentro de las claras de huevo en partes iguales.
  5. Espolvoree los huevos con paprika.

 

Consejos útiles

  • Duplicar o triplicar la receta para que sobre y tener un snack o una comida más tarde.

Receta proporcionada por : Beverly, dietista de DaVita, de Georgia

Nutrientes por porción

Calorías 137

Proteína 6 g

Carbohidratos 1 g

Grasa 11 g

Colesterol 353 mg

Sodio 176 mg

Potasio 66 mg

Fósforo 94 mg

Calcio 34 mg

Fibra 0.3 g

Opciones para paciente renal y renal diabético

  • 1 carne
  • 1 grasas

Opciones de carbohidratos

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