Ingredientes

• 1/4 de pocillo tintero de jugo de limón
• 1/4 de pocillo tintero de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre
• 1/2 cucharadita de laurel
• 1 diente de ajo
• 2 rodajas de cebolla roja
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharadita de tomillo
• perejil al gusto

Preparación

1. Lave todas las verduras que lo ameriten y escúrralas.
2. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera. Licue todos los ingredientes.
3. Agregue la salsa a la ensalada a su gusto.

Consejos útiles

• Se pueden utilizar hierbas como hierbabuena, mejorana, orégano para variar el sabor.